淨空法師:吃素是福
無畏,財跟法好懂,無畏是幫助別人離開恐怖、離開不安,他身心不安,你能夠幫助他,讓他感到有依靠,不怕恐怖,這是屬於無畏布施。所以在佛門裡面,首先勸我們素食,為什麼?你看看你吃的那些動物的肉,那個動物害怕不害怕?牠恐怖。我們不但叫人離苦得樂,要叫一切眾生都能夠離苦得樂。有人就問,植物也是生物,難道我們吃它就沒有過失嗎?問的話很有道理,植物也有生命,不但植物有生命,現在我...
無畏,財跟法好懂,無畏是幫助別人離開恐怖、離開不安,他身心不安,你能夠幫助他,讓他感到有依靠,不怕恐怖,這是屬於無畏布施。所以在佛門裡面,首先勸我們素食,為什麼?你看看你吃的那些動物的肉,那個動物害怕不害怕?牠恐怖。我們不但叫人離苦得樂,要叫一切眾生都能夠離苦得樂。有人就問,植物也是生物,難道我們吃它就沒有過失嗎?問的話很有道理,植物也有生命,不但植物有生命,現在我們知道礦物也有生命。日本江本博士用水實驗,我們知道水有見聞覺知,水有受想行識。有見聞覺知、有受想行識,跟我們這些動物有什麼差別?礦物都有,植物怎麼會沒有?植物也有,植物、礦物跟動物一樣,它也懂得知恩報恩,也懂得犧牲奉獻。
所以這些年來,我們都在做實驗,希望把這樁事情證明。我們種蔬菜、種果木樹,我們對蔬菜愛護,用愛心照顧它、關懷它,幫助它成長,它就長得特別好,果實也結得特別的香甜,那是什麼?它奉獻。它長熟了,必須要采下來,那個籽傳宗接代,生生不息。我們忘掉去采取它,我住在澳洲圖文巴,菜園裡面就有一條絲瓜,它長在這個,菜園很大,長在這個,絲瓜是籐子的,在籐子背後,我們沒有看到,所以它就長得很老了。它居然托夢給我們照顧菜園的悟謙法師,托夢給她,它說趕快去采它,告訴她處所,趕快去采,它說我已經太老了。悟謙師想,這個夢作得很奇怪,到第二天早晨起來就到那裡去看,果然看到一條,是很老了。就告訴它,你慢慢長吧,長了以後做種子好了,你已經不能吃了。你看看,這就是自己知道犧牲奉獻,植物。
所以從這些例子上,我們都能夠理解,動物也是如此,你將來養牠、吃牠,那牠也是犧牲奉獻。不過牠還是愛惜牠的生命,你看殺牠的時候,牠驚慌、恐怖、逃命,從這些地方你能看得出來。植物沒有這個現象,到時候收割的時候,確實它是做出犧牲奉獻。所以我們得善待。回教,伊斯蘭教對於宰殺牲口,他們有禮節的,有做儀式的,而殺的時候也有技術,決定是一刀斃命,減少牠痛苦,這都是慈悲。所以,他們一定要阿訇宰殺的,他們才吃,一般市場上的他們不要,為什麼?那些動物宰殺時候非常痛苦,沒有給牠祝福。這就是有慈悲心加在裡頭,牠也會感恩。
佛門,早年佛陀在世,現在南洋南傳的小乘依舊還是保持托缽,這個好,托缽是沒有分別心、沒有執著心,別人他家吃什麼就供養什麼。而且供養的分量也不多,所以你得托好幾家,才夠你日中一食,你才能吃飽,這個沒有分別的。可是大乘佛法傳到中國之後,提倡素食,素食是梁武帝提倡的,這實在是一樁好事情。傳說梁武帝讀《楞伽經》,讀到經文上說,「菩薩不忍心吃眾生肉」,看到這句話非常感動,他自己就先做了,以身作則,就吃長素。他是佛門的大護法,於是在佛教裡面就發起一個素食運動,這個運動做得很成功,一直到現在影響,出家那是完全素食,在家素食也不少。我覺得這是梁武帝一生做了一樁大好事。素食確實幫助我們得健康長壽,無畏布施最好的表現。
除此之外,積極的提倡放生。放生在近代,放生趨於一種形式,我們看到了覺得有問題。早年我在台中求學,李老師星期三在慈光圖書館講經,有個人抬了一個大海龜到圖書館門口,問我們要不要買,買來放生。許多同修知道了,告訴老師。老師說,把牠買下來放生,第二天把牠放生。過了兩天又抬了兩只來,老師告訴大家別買了,要買的話以後天天都有。為什麼?你不買,他就不抓;你要去買他的,他天天去抓,這不是放生,這是害生了。所以這個要懂得。寺院庵堂在法會節日的時候,做法會常常舉行放生,預先通知這些賣魚的、賣鳥的,預先通知我要多少多少只,他就拼命去抓,這個錯了。祖師大德在開示裡面告訴我們,放生是怎麼放法?家庭主婦每天早晨到菜市場去買菜的時候,偶然看到,而且看到,魚也好,這是平常放生裡面最多的,一定要看牠真的可以活下去,存活下去,你才買牠。如果牠受傷很重的,放到河裡去牠也死掉,那你就不必了;很活潑的。鳥也是如此。這個就對了,絕對不是預先通知他,那我們就錯了。
要這樣發心去放生,不如我們倡導護生。豐子恺畫的《護生畫集》,是替他老師,他老師是弘一大師,好像是弘一大師五十歲的生日,他畫了五十張護生畫集,為老師祝壽。弘一大師看到很歡喜,他說我每年生日,你給我畫幾張。好像以後他一共畫了六集,六集是到老師六十歲。這個《護生畫集》因緣是這麼來的,這個好,勸導人不食眾生肉;或者是不得已,勸導人吃三淨肉。三淨肉就是不是自己殺的、沒有聽到殺的聲音、不是為我殺的,市場裡面有許多他已經殺好了,擺在那裡賣,這叫三淨肉,這個實在是不得已的。可是現今的社會,我們要曉得,家畜飼養跟從前的方法不一樣,都是集中在一起。
那種飼養的方法,飼料都是激素、都是化學物,讓這些小動物,這些雞鴨豬羊,讓牠很快就能長大。所以這些肉吃了決定是不健康的,決定對人體有害的。不但肉食,現在連素食都有問題,他們用化肥、用農藥,用的量很大。所以農家他們自己不吃,比如菜農,種菜到市場賣的,他自己吃的,他另外有個小區,他自己種自己吃;賣的他決定不吃,他知道那個農藥很嚴重。菜長出來很好看,可是你吃起來味道不對,只要細心你就能品嘗出來。所以你看,素食都有問題,真是《無量壽經》佛說的,我們現前這個時代是「飲苦食毒」,你說多可怕!
本文引用自jeise - 淨空法師:吃素是福
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